Rund 100 Gäste dünsten, dekorieren, servierenund zeichnen für ein Krebs-Forschungsprojekt.
Sächsische Zeitung, Donnerstag, 26. Januar 2012
Wer nicht kocht, schält und schnippelt. Wer nicht schnippelt, preist Austern an, und wer nicht in dieser Arbeitsgruppe landet, faltet Servietten, trägt Teller oder zeichnet. Alles hat irgendwie mit kulinarischem Genuss zu tun, fließt in einen launigen Abend unter Prominenten und einem Spendenprojekt zu.
Am Sonnabend binden sich im Restaurant Kastenmeiers gut 100 Gäste die Kochschürzen um. Eingeteilt in 13 Teams bereiten sie Fingerfood und Vorspeise, Zwischen- und Hauptgang, Desserts und Käseteller zu. Es wird Tischschmuck gefertigt, dekoriert und eingedeckt. Und wessen kreative Seite nicht allzu gastronomisch geartet ist, greift zum Stift. Mit dem Grafiker und Künstler Leo zeichnen sie humorige Bilder zum Abend. Die werden versteigert, der Erlös geht ebenso wie drei Viertel des Eintrittsgeldes an den Sonnenstrahl e.V.
Er unterstützt krebskranke Kinder und deren Angehörige. Vereinschef Timotheus Hübner spricht von rund 50 Neuerkrankungen pro Jahr in Sachsen. Da sich der Verein aber vorgenommen hat, auch die Krebsforschung zu unterstützen, sind die Spenden der Kochgala für ein Forschungsprojekt des Uniklinikums gewidmet. Erforscht werde der Knochenstoffwechsel bei einer Form von Leukämie, erklärt Hübner. Neben Gala-Initiator Peter Escher kochen auch die Schirmherrin Angelika Meeth-Milbradt und ihr Gatte Georg. Restkarten für 200 Euro sind noch zu haben. (nl)
www.kochgala-dresden.de
(Foto: André Wirsig)
